Description
І знову печіночка! На вулиці чи то осінь, чи то зима... сірість... вогкість... сонечка немає... треба підвищувати гемоглобін!
Ingredients
-
Суміш перців
-
Сіль
-
Масло вершкове
50 г
-
Молоко
400 мл
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
4-5 шт
-
Печінка яловича
500 г
-
Петрушка
-
Часник
1-2 зуб.
-
Сир твердий
50-100 г
Cooking
Печень нарезать полосками, залить молоком на 15-20 минут.
Картофель нарезать соломкой,
Морковь тоже соломкой, лук кольцами.
Выложить овощи, печень в форму, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и чеснок. Перемешать и залить молоком, в котором вымачивали печень.
Присыпать сверху тертым сырком для красивой корочки, положить кусочки сливочного масла.
И в разогретую до 180*C духовку на 30 минут.
Все, готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.