Description
Ви сміятиметеся, але це знову я. Знаю, знайдуться знавці, які скажуть, що знову вчать, як варити картоплю. Давайте подивимося у бік французької кухні, і приготуємо картопля, щоб радував око і насолоджував смак. Підходить як гарнір до м'ясних та рибних страв, та й виглядає непогано.
Ingredients
-
Картопля
-
Молоко
-
Сир твердий
-
Часник
Cooking
Картофель желательно брать тех сортов, которые мало развариваются, чистим, моем и режем на кружки.
В кастрюлю наливаем граммов 250-300 молока и даем закипеть, добавляем 100-150 гр сыра, пару зубков чеснока и специи. Так как есть сыр, надо постоянно помешивать, кладем картофель
и только припускаем до полуготовности, ну минут 10-15, выложить красиво в форму.
и соусом, в котором варилась картошка, залить сверху
натереть сверху оставшийся сыр,
и в разогретую духовку до 180-190 гр, на минут 20-25, пока не станет вот такой
а это главный дегустатор, пока не попробует, не успокоится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.