Description
Запечена в духовці картопля, гаряча, рум'яна, приправлена сметаною з маринованими огірками та оселедцем, - нічого особливого, дуже просто, але як смачно!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Оселедець
200 г
-
Огірок маринований
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Кріп
1 пуч.
-
Сметана
200 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Наши продукты. Селедка может быть любой, а вот огурчики - маринованными, кисло-сладкими.
Картофелины моем, обсушиваем, смазываем растительным маслом и присыпаем солью
Каждую картофелину заворачиваем в фольгу и укладываем в форму. Ставим в духовку, включаем её и выставляем температуру в 200 град., запекаем картошку 1 час. Готовность можно проверить тонким ножом прямо через фольгу.
Пока наша картошечка запекается, готовим соус. Меленько нарезаем филе сельди, огурчик, лук, укроп, чеснок пропускаем через пресс
Всё складываем в миску и перемешиваем.
Добавляем сметану.
Перемешиваем. Соус готов.
Достаем из духовки нашу картошечку, разворачиваем.
Разрезаем и сдабриваем соусом. Налетай!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.