Description
Салат готувала для себе, коли потихеньку, додаючи по інгредієнту (трохи яблук, пара ківі, жменя пекінської капусти, трохи селери...) набралася пристойна порція, вирішила поділитися з чоловіком, але для цього потрібно було додати до салату хоч трохи м'яса. М'яса виявилося зовсім небагато, тому додала ще мигдаль та насіння. Результат задовольнив і мене, і чоловіка!
Ingredients
-
Яблуко
3 шт
-
Капуста пекінська
200 г
-
Ківі
2 шт
-
Селера черешкова
100 г
-
М'ясо
100 г
-
Мигдаль
100 г
-
Насіння соняшнику
25 г
-
Лайм
1 шт
-
Масло вершкове
4 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цукор коричневий
-
Базилік
Cooking
Яблоки порезать соломкой.
Капусту пошинковать тонкой соломкой.
Киви очистить, разрезать пополам, затем пластиками. Стебли сельдерея измельчить.
Сырокопченое мясо порезать тоже соломкой.
Миндаль поджарить на сковороде,слегка порубить, семечки тоже подсушить на сковороде и добавить в салат.
Для заправки смешать сок лайма, горчицу, соль, перец, коричневый сахар и кунжутное масло.
Заправить и перемешать салат.
При подаче украсить рубленым базиликом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.