Description
Зробила цими днями цей легкий у приготуванні супчик. Смак мені сподобався, ось я і вирішила поділитися з вами, дорогі Кухарі його рецептом. Готується швидко. Смачений як у гарячому, там і в холодному вигляді! Я даю базовий пісний варіант цього супу. Можете приготувати його і на бульйоні, тоді суп вийде наварити. Замість вермішелі, ви можете додати картоплю, рис чи галушки... Загалом широкий спектр для вашої фантазії:)) Пригощайтеся!
Ingredients
-
Помідор
1 кг
-
Вода
750 мл
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Вермішель
-
Петрушка
1 пуч.
-
Селера листова
-
Сіль
-
Цукор
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Вот наши ингредиенты
Помидоры перекрутить на мясорубке, или измельчить блендером
Морковь, перцы, репчатый лук мелко нарезать
Зелень измельчить
Разогреть подсолнечное масло, и обжарить на нём овощи до мягкости
Когда овощи слегка пожарятся, влить к ним измельченные помидоры и воду. Воды наливать, сколько захотите, главное, чтобы суп не получился слишком жидким.
Довести суп до кипения и варить всё на медленном огне до нужной вам готовности овощей. Добавить вермишель, (извините за качество фото), соль, чуть подсахарить и варить до готовности макарон.
В конце приправить суп зеленью, снять с огня и можно подавать!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.