Description

Салат «Літній» з чорною смородиною та ананасом.
Салатик справді літній, я б назвала його дачним варіантом, це коли швидко і все з грядки, ну майже))) хоча за бажання і ананас зрубати можна)) Правда до своїх грядок ще далеко. Скористалася магазинними)) Салат з овочів із фруктовою ноткою кисло-солодкого ананаса та ароматної смородини. Якщо ананас можна замінити на яблуко або апельсин, то чорну смородину немає, вся фішка салату саме в ній. Виходить дуже смачно. До смаженого м'яса це ідеально.

Ingredients

  • Помідор

    2-3 шт

  • Огірок

    2 шт

  • Цибуля червона

    1/2 шт

  • Часник

    1-2 зуб.

  • Листя салату

    1/2-1 пуч.

  • Ананас

    1/2-2/3 стак.

  • Смородина чорна

    1/2 стак.

  • Цибуля зелена

  • Кріп

  • Сіль

  • Перець чорний

  • Оливкова олія

  • Сік лимонний

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Вообще все пропорции условные, в зависимости от предпочтений вкусов. Лук нашинковать тонкими полукольцами, огурцы очистить от шкурки и порезать. Помидоры и ананас тоже порезать.
step-1
Листья салата порвать руками. Зеленый лук и укроп порезать. Чеснок выдавить через пресс. Посолить, приправить черным перцем, полить соком лимона и оливковым маслом, все аккуратно перемешать и дать постоять 10 минут.
step-2
Затем опять аккуратно перемешать, выложить в салатник и посыпать черной смородиной. Смородину можно тоже смешать сразу, так оно будет лучше, салат больше насытится ее неповторимым ароматом и вкусом, но пока еще не сезон и есть только замороженная, а она при перемешивании легко давится и красит весь салат, но если делать для себя и не на выставку ))) то вкуснее будет. Если сразу ее кинуть со всеми составляющими сразу.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.