Description
Рецепт тесту для булочок я адаптувала для хлібопічки. Булочки вийшли дуже ніжні, в міру солодкі зі смаком шоколаду. Підійдуть і до кави, та й із чаєм будуть смачні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
40 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Дріжджі
1,75 ч. л.
-
Молоко
250 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Шоколад молочний
100 г
Cooking
Необходимые продукты
И шоколад
Тесто я приготовила в хлебопечке. Процесс следующий: сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г.
Подошедшее тесто разделить на равные части. У меня получилось 12 частей по 75 г.
Шоколад разделить на ломтики (у меня уже в них). Порционные шарики теста раскатать, в серединку положить ломтик шоколада.
Защипнуть края и сформовать булочки.
Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.
Вот такие они после расстойки.
Смазать яйцом.
Выпекать при температуре 200*С 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые булочки остудите на решетке.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.