Description
Я дуже люблю гарбуз! І причому люблю її як солодку, так і несолодку. Сьогодні ми готуємо смачний і ароматний гарбузовий хліб, з ароматом часнику і розмарину! Це щось! Хліб вийшов м'який, пухнастий та дуже ароматний!
Ingredients
-
Гарбуз
400 г
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Вода
1 стак.
-
Дріжджі
8 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Перець чилі
1/2 ч. л.
-
Розмарин
2 веточ.
-
Часник
4 зуб.
-
Олія
5 ст. л.
Cooking
В миске смешать теплую воду и сухие дрожжи, добавить больше половины просеянной муки и соль.
Добавить готовое тыквенное пюре. Для его приготовления тыкву очистить, нарезать на кусочки и готовить в СВЧ минут 7-10 или запечь, затем пюрировать блендером. Для хлеба на понадобится 1 стакан готового пюре.
Замесить тесто, добавив оставшуюся муку, тесто не забивать мукой! оно должно быть немного липким.
В мисочке смешать нарезанный свежий розмарин (можно заменить на сушеный), паприку молотую сладкую и острую и нарезанный чеснок. Добавить растительное масло "Олейна" и перемешать.
Вылить масло с пряностями в тесто и хорошо его вмешать.
Тесто выложить в форму, убрать в теплое место на 45 -60 мин.
Когда тесто подошло, то выпекаем его при 190 град. около 40 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый тыквенный ароматнейший хлеб готов! Его надо остудить. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.