Description
Ну, звичайно ж, я не могла не виставити цей рецепт. Наша сім'я любить це пиріг. НЕлюбителі моркви, він для Вас теж, тому що смак її Ви не відчуєте. Цього разу я ще вирішила додати зварене пшоно, що змінило його смак. Заходьте на філіжанку чаю або кави, а може какао;) і пригощайтеся пирогом.. є пісний і непісний варіанти.
Ingredients
-
Морква
170 г
-
Пшоно
100 мл
-
Цукор
150 мл
-
Олія
6 ст. л.
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Сік
200 мл
-
Горіхи
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
10 г
-
Фундук
50 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Персик
1 бан.
-
Желатин
10 г
Cooking
Пшено промыть и залить в соотношении 1:4 и сварить кашу с добавлением ванильного сахара.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. смешать с пшённой кашей
Все орехи обсушить на сухой сковороде. Часть отложить для украшения, остальное пробить блендером или скалкой. К моркови с пшеном добавить орехи, сок...
Масло, сахар и муку с разрыхлителем
Всё перемешать и выложить в форму ( у меня диаметром 21 см.). тесто, как густая сметана. выпекать в разогретой духовке до 190С около 50 минут.
Для украшения непостного варианта замочить желатин в персиковом сиропе из банки. Персики взбиваем блендером. Как только желатин набухнет, нагреть (Не КИПЯТИТЬ) и добавить в персиковое пюре. (Или же, если у Вас желатин быстрорастворимый, то нагреть пюре и развести в нём желатин). Поставить в холодильник ( минут на 10-15), чтобы немножко схватился.
Для половинки, которая не постится, полить кусочки пирога персиковым пюре
Для половинки, которая постится: растопить мёд, если это необходимо, и смешать с отложенным целыми орехами, и покрыть кусочки пирога
Угощайтесь...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.