Description
Це такий міІІіні "шашличок" на сковороді для любителів курячої грудки... Виходить ніжно і трохи солоденько))) смакота)))
Ingredients
-
Вершки
200 г
-
Гірчиця
50 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Часник
1-2 зуб.
-
Приправа
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Грудка куряча
300 г
Cooking
Итак... начинаемс... [:-}
Все ингредиенты кроме курочки миксуем хорошенько.
Курочку нарезаем тонкими полосками.
Далее курочку опускаем в наш уже готовый соус-маринад (я делала с вечера заготовку для обеда, но в принципе хватит и часа) *STOP*.
Для гарнира я делала рассыпчатый рис... (промываем его хорошенько, кипятим воды в 2,5 раза больше чем самого риса, добавляем туда 1-2 чайных ложек сливочного масла, соль по вкусу и готовим на этой жидкости рис пока вода не выпарится, в конце добавляем еще ложечку маслица... и оп ляяяя *DANCE* наш гарнирчик готов!!!)
Итак... аккуратно достаем промаринованное в соусе мясо, тушим его до готовности на огне чуть больше среднего, мясо будет ооочень нежным и сочным! *OK*
НО! Если вы любите поджаристую румяную корочку, слейте сок от мяса в маринад и обжарьте немного на растительном масле... Лично я не советую, т. к. грудка быстро теряет сочность... *BYE*
Оставшийся маринад-соус доводим до кипения на сковороде на среднем огне и томим минутки три... При подаче украшаем зеленью и овощами, соусом поливаем и курочку и гарнир... Приятного аппетита!!! *BYE* *BYE* *BYE*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.