Description
Дуже смачний та ароматний суп – зігріває та насичує!
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Бульйон
2 л
-
Маш
0,5 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
50 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Імбир
-
Зелень
1 ст. л.
Cooking
Маш помыть и замочить на то время, пока варится мясо. Больше не нужно, так как он достаточно быстро варится.
Я варила бульон на куриной грудке.
Поставить бульон на плиту. Всыпать в бульон маш. Не солить - это важно.
Пока варится маш, сделать зажарку из натертой на крупной терке моркови и нарезанного кубиками репчатого лука.
Влить в зажарку соевый соус и немного потушить овощи.
Картофель нарезать кубиками, а имбирь произвольно измельчить и поместить в марлю или капрон.
Маш варится примерно 20-25 минут, поэтому по истечении половины времени добавить в бульон нарезанный картофель,
имбирь, и зажарку.
Когда картофель с машем будет готов, посолить и выключить плиту.
Добавить измельченные чеснок и зелень. Дать настояться супу.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.