Description
Ця страва - не новина дня, своїм рецептом я Америки не відкрию, але раптом комусь знадобиться. Моїм домашнім та гостям полюбився саме цей варіант!!
Ingredients
-
Печінка куряча
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1-2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
200 г
-
Сир твердий
50-70 г
-
Майонез
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Это необходимые продукты
Печень измельчить блендером, добавить яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать
Обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности в небольшом количестве растительного масла
Добавить нарезанные шампиньоны. Довести до готовности и немного остудить
Добавить натертый на мелкой терке сыр и заправить небольшим количеством майонеза, чтобы только соединить компоненты.
На хорошо разогретой сковороде выпекать блинчики, равномерно распределяя "тесто", чтобы не было очень толстым, но и не получилось дырок.
Из такого количества печени у меня получилось 5 блинчиков
Блинчик смазать майонезом и выложить начинку
Свернуть плотненько рулетом
Получившийся рулет разрезать на сегменты и можно подавать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.