Description
Мій чоловік дуже любить сало... А якщо воно з прошарком м'яса... ммм... Запекла йому підчеревку. Підчеревка – це м'ясо очеревини. "Черево" - українською "черево". Це сало з м'ясом упереміш, шарами десь по 1-2 см завтовшки. Найсмачніша частина свині, на його думку.
Ingredients
-
Часник
2 шт
-
Сіль
-
Сало
1 кг
-
Приправа
Cooking
Подчеревку обмыть и вымочить мин. 30 в подсоленной воде. Затем обтереть, нашпиговать чесноком
Обтереть солью
И приправой
Завернуть в фольгу и ставим в горячую духовку (180-200*C) на 60-80 мин.
Достаем
Даем остыть!!! и нарезаем кусочками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.