Description
Чудовий салат із простих та доступних інгредієнтів, які завжди є під рукою у кожної господині. А поєднання квашеної капусти, коренеплодів та зелені допоможе отримати всім нам такий необхідний у міжсезоння заряд бадьорості. Пригощайтеся, будь ласка!
Ingredients
-
Капуста квашена
1 бан.
-
Морква
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Кукурудза
0,5 бан.
-
Кріп
30 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Отварить одну морковь и три средних клубня картофеля. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
Квашенную капусту, если она нашинкована длинными полосками, нужно измельчить ножом на сегменты меньшего размера, чтобы в готовом салате её удобно было брать вилкой.
Измельчить зелень укропа и отмерить кукурузу. Не жалейте зелени, в этом салате она играет не последнюю роль.
Красную луковицу нашинковать тонкими кольцами, чуть присолить и сбрызнуть соком лимона.
Сложить все составляющие салата в ёмкость. Добавить соль, сахар и растительное масло.
Перемешать. Попробовать на вкус, если нужно - добавить соль или сахар. Если в салате недостаточно кислоты, то можно добавить немного лимонного сока.
Готовый салат подать в большой пиале, разложив по всей поверхности салата кольца маринованного лука.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.