Description
Швидкий томатний супчик для тих, хто любить крем-суп, але не любить із ним возитися. Відмінний варіант, коли не часу. Особисто я люблю його за те, що його можна доповнити будь-чим! Рецепт дуже простий. Загалом заходьте та пригощайтеся, улюблені кухарі!
Ingredients
-
Томати у власному соку
2 бан.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Морква
1 шт
-
Кмин
0.5 ч. л.
Cooking
Крупно режем морковь, лук, чеснок и обжариваем в кастрюле с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета.
Посыпаем тмином и еще минутку даем ему раскрыться.
Добавляем 2 банки томатов в собственном соку и столько же воды. Доводим до кипения, прикрываем крышкой и варим на среднем огне минут 20 до мягкости моркови.
Теперь всё взбиваем погружным блендером до однородности. Пробуем на соль. Готово!
Вкус у супчика получается очень насыщенный! Подаем хоть с тертым сыром, хоть с гренками, хоть со сливками и т. д. на Ваш вкус. Я сегодня подавала с мидиями.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.