Description
Чим гарний цей десерт, то це тим, що готується буквально за лічені хвилини, і до того ж для нього не потрібна свіжа полуниця. І сорбет, і соус можна приготувати за кілька днів до свята і тим самим заощадити свій час та сили.
Ingredients
-
Полуниця
500 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Молоко згущене
1/2 стак.
-
Ківі
5 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Текіла
2 ст. л.
Cooking
Замороженную клубнику измельчить при помощи комбайна или блендера до состояния очень мелких ледяных крошек.
Добавить лимонный сок и сгущённое молоко и взбивать ещё 2-3 минуты.
Должна получиться гладкая розовая масса.
Сорбет готов, можно убрать его в контейнер и хранить в морозилке (не дольше недели).
При желании можно подать сорбет с соусом из киви. Для соуса нужно измельчить при помощи блендера четыре киви с водой, пятый киви нарезать на ломтики.
Затем добавить сахар и текилу, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился. Готовый соус можно хранить в холодильнике в течение трёх дней.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.