Description
На сайті переглянула всі варіанти "Оселедці під шубою", такого поєднання продуктів ніде не знайшла, незвичайно, але дуже смачно. Запрошую спробувати.
Ingredients
-
Скумбрія
1 шт
-
Яблуко
1-2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Буряк
1-1,5 шт
-
Майонез
100-150 г
Cooking
Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе скумбрии, приготовленное вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/690 32/
Рыбку нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.
Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.
Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.
И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.
И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.
При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов. Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.