Description
Цей оксамитовий пиріг із шоколадно-кавовим смаком і такою гарною назвою я скуштувала в одній кондитерській. Він мені дуже сподобався, і я вирішила знайти рецепт. Знайшла! Тепер це улюблений пиріг нашої родини. Його виходить дуже багато, а ще його можна заморожувати. Сподіваюся і вам сподобається)
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
180 г
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Ванільний цукор
2 ч. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Борошно пшеничне
270 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Кава розчинна
1 ч. л.
-
Вода
2.5 ст. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
2 ч. л.
-
Цукрова пудра
150 г
-
Стружка кокосова
Cooking
Сливочное масло растопить и отставить в сторону.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить разрыхлитель, ванильный сахар и какао. Взбить.
Добавить молоко, сливочное масло и муку. Хорошо перемешать.
Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. У меня форма размером 23*30.
Вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 225 градусах 10-15 минут. Пока пирог выпекается, готовим глазурь.
Кофе растворить в кипяченой воде.
Масло растопить и убрать с огня.
В масло добавить кофе, какао, ванильный сахар и сахарную пудру.
Размешать до однородной консистенции.
Достать пирог.
И полить глазурью.
Последний штрих. Посыпать кокосовой стружкой. Оставить охлаждаться (желательно поставить в холодильник на 1-2 часа). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.