Description
Неймовірно смачна і красива закуска в стилі XXS, готувати не складно, а на святковому столі явно викличе захоплення. Містить кілька смаків, кисло-солодкий, гострий, смак свіжих черрії і пікантний смак кунжуту.
Ingredients
-
Помідори чері
150 г
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Кмин
-
Цукор
3 ч. л.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Перець чилі
0.25 ч. л.
-
Лайм
0.5 шт
Cooking
В мисочке смешать кунжут у меня черный и белый с щепоткой тмина. С 1\2 лайма снять цедру и выжать сок, у меня получилось около 35 мл.
С 1\2 лайма снять цедру и выжать сок, у меня получилось около 35 мл.
В небольшую скороду выложить сахар, цедру лайма, сок лайма, молотый чили, соль.
На небольшом огне нагреть массу не прерывно помешивая до появления пузырей.
Как почувствуете что масса начинает густеть, убираем с огня, в карамель выкладываем помидоры черри и хорошо перемешиваем в карамели, что помидоры были полностью в ней. Насаживаем каждую помидорку на зубочстку и обмакиваем в семенах кунжута, делает это быстро, так как карамель быстро застывает. И по этой причине я не могла сфотографировать данный шаг.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.