Description
Соковиті та свіжі овочеві закуски знайомі, напевно, багатьом господаркам. Зберіть їх усі разом на одному святковому весняному столі!
Ingredients
-
Печериці
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Кабачок
1 шт
-
Сир м'який
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
У шести шампиньонов вырезать ножки, шляпки посолить. Мелко порубить ножки, еще два гриба и лук. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
В начинку добавить натертый сыр и сметану. Щедро (с горкой) начинить подготовленные шляпки. Запекать в духовке 20 минут.
Кабачок нарезать наискосок кружочками толщиной 1 см. Посолить. Когда выступит сок, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Зелень и чеснок измельчить, соединить с мягким сыром.
На каждый ломтик обжаренного кабачка положить по столовой ложке сырной пасты.
Закуски сервировать на одном блюде, украсив ломтиками помидоров. Оба вида закусок хороши как в теплом виде, так и остывшие.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.