Description
Коли я побачила рецепт цього супу в одному з журналів, мені відразу ж захотілося його випробувати. Суп вийшов смачним і всім припав до душі. У цей суп можна класти будь-які овочі за бажанням або сезоном, крім картоплі.
Ingredients
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Рис
3 ст. л.
-
Помідор
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Бульйон
3 л
-
Сіль
-
Капуста білокачанна
100 г
Cooking
Режем лук.
Морковь нарезаем кружочками.
Помидор надрезаем и опускаем на 5 мин. в кипяток. Затем очищаем от кожуры и нарезаем его кубиками. И тушим на раст. масле с луком, морковью и томат. пастой.
В бульон отправляем нашинкованную соломкой белокочанную капусту.
Примерно минут через 15-20 отправляем в наш суп зажарку и фасоль. Варим еще приблизительно минут 5.
В конце варки добавляем отварной рис, мелко порезанный чеснок. Снимаем с огня и подаем на стол, посыпав зеленью.
В приготовлении супа я использовала рис ТМ"Мистраль".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.