Description
Жовта сочевиця корисна для дітей та дорослих. Неодмінно спробуйте приготувати такий суп і ви не залишитеся байдужими.
Ingredients
-
Сочевиця
250 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Хліб
4 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Бульйон
1,5 л
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Майоран
1 ч. л.
-
Сіль
1 ст. л.
Cooking
Желтую чечевицу от "Мистраль" не нужно замачивать на ночь.
Лук нарезать полукольцами.
Картофель нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук положить в кастрюлю с маслом и пассеровать до мягкости. Добавить паприку, чечевицу и бульон. Варить до готовности чечевицы.
Добавить морковь и картофель в суп и варить до их готовности. Приправить солью и майораном.
С хлебных буханок срезать верхушки, из серединок вынуть мякиш, оставив достаточно толстые стенки.
Разлить готовый суп по хлебным тарелкам и подавать на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.