Description
Дуже легкий, ніжний та смачний суп.
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Морква
2 шт
-
Капуста брюссельська
400 г
-
Горошок зелений
150 г
-
Петрушка
-
Бульйон
2,5 л
Cooking
Картофель режем на небольшие кусочки, зелень мелко нарезаем, морковь можно варить целиком, горох и брюссельская капуста у меня были замороженные.
Можно готовить на бульоне, а можно просто на воде. В кипящий бульон (воду) кладём картофель, морковь, брюссельскую капусту и горох. Добавляем соль, перец и специи и отвариваем до готовности. Добавляем зелень и ещё варим пару минут.
Затем кладём в блендер и делаем пюре. Вот наш суп и готов.
Очень вкусно, если добавить в тарелку хлебные сухарики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.