Description
Жодними новими інгредієнтами в цьому салаті я вас не здивую, дорогі кухарі! Але хочу показати, як можна незвичайно оформити будь-який салат: у вигляді квіточки з овочевими пелюстками, а серцевиною салату може бути і м'ясо, і риба, і морепродукти. І тоді на святковому столі ви догодите всім: і Іване Івановичу, який не їсть буряка, і Семену Семеничу, який терпіти не може зелений горошок. Адже кожен у цьому салаті може з'їсти, тільки те, що забажає!
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Картопля
1-2 шт
-
Морква
1-2 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Горошок зелений
1 бан.
-
Оселедець
1 шт
-
Майонез
-
Часник
1-2 зуб.
-
Зелень
Cooking
Овощи: морковь, свеклу, картофель отварить и нарезать кубиками.
Баклажан также нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить чеснок.
Ну и, далее все просто: на большое плоское блюдо выложить поочередно в форме листиков все ингредиенты, соблюдая цветовую гамму. В серединку я советую поставить большой бокал или кружку, чтобы точно определить середину и чтобы лепестки получались ровными.
В середину выложить горку из селедки, залить ее майонезом и украсить по собственному вкусу. "Лепестки" тоже могут быть разными - на ваш вкус: это и соленые огурчики, и грибочки - вобщем, что нафантазируете. Приятного аппетита!!! P.S. И если вдруг такой вариант салата уже имеется на сайте, то прошу прощения, ибо пролистать 354 страницы салатного текста я не осилила...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.