Description
Відкриваю холодильник, а там…? Три ложки гречаної каші (навіть на одну порцію не натягнеш) та три ложки фаршу (на фрикадельки і то не вистачить). А в будинку троє голодних чоловіків (чоловік та два синочки). Що робити?
Ingredients
-
Вода
2,5 л
-
Картопля
4 шт
-
Фарш м'ясний
150 г
-
Каша
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
-
Зелень
Cooking
Вот все, что нашла.
Чистим и режем картофель кубиком, заливаем водой, ставим на огонь, когда закипит, солим.
Фарш смешиваем с гречневой кашей и яйцом, солим. Формируем фрикадельки.
Режем мелко лук и обжариваем на растительном масле.
Отваренный картофель вынимаем и вместе с луком и одним половником бульона измельчаем в блендере.
Тем временем в бульон добавляем специи, лавровый лист и наши фрикадельки. Когда они всплывут, вводим обратно наше картофельное пюре и аккуратно перемешиваем.
Супчик готов. Пока я фоткала пробную порцию, прилетел мой младший. Фрикадельки ушли первыми.
И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.