Description
Знову оселедець? Знову під шубою? Ну, скільки можна???!!! Так, зате з маленьким секретиком і в новому оформленні! Давайте порадуємо нашу овечку чи козочку ось такою, красивою, на мій погляд, галявиною з уже традиційного салату, який готують практично у кожній родині на свята!
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Оселедець
4
-
Майонез
-
Цибуля зелена
1 пуч.
Cooking
Лук почистить и нарезать небольшими кубиками
А теперь СЕКРЕТИК: Замариновать в соевом соусе "Киккоман". Лук получился достаточно необычным по вкусу и придал салату особенные нотки!!!
Пока маринуется лук, при помощи пароварки сварить свеклу и морковь, у меня ушло до полной готовности 40 минут!
Сварить яйца
Филе сельди нарезать небольшими кусочками
Чтоб сформировать салат, я воспользовалась формой для большого кулича. Первым нижнем слоем выкладываем сельдь.
Замаринованный в соевом соусе красный лук
Яйца почистить, разделить белок и желток. Белок нарезать небольшими кубиками
Выложить белок на лук. Свежеприготовленный майонез я выложила в полиэтиленовый пакет, сделала маленькую дырочку, чтобы делать им тоненькую сеточку.
Раскрошить желток, выложить на белок, сделать сеточку домашним майонезом
Нарезать зеленый лук, разделить на 2 равные части, сделать слой из лука
Далее первым делом из отварной моркови и свеклы при помощи формочек для печенья вырезать цветочки для украшения салата. Потом все остатки свеклы и моркови натереть на терке. Таким образом, у меня не получилось остатков от вырезки цветочков, и все продукты пошли в салат без выброса в мусорку!!! Если вы готовите салат за сутки до подачи, то вырезанные украшения желательно плотно закрыть прямо в тарелке пищевой пленкой и украсить салат уже непосредственно перед подачей, чтобы украшения казались свежими и красивыми. Не переживайте, это действие не займет много времени!
Выложить слой моркови, сеточку из майонеза.
Слой свеклы, сеточку. Завершить слоем зеленого лука и украсить салат ранее вырезанными фигурками цветов из свеклы и моркови.
Мой самый любимый салат. Спасибо за такой классный рецепт.
Мой самый лююимый салат. Спасибо за
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.