Description
Щавель, багатий на вітамін С росте прямо під ногами. Пропоную простий рецепт корисного та смачного супу з кислинкою.
Ingredients
-
Щавель
300 г
-
Фрікадельки
200 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1.5 шт
-
Морква
1 шт
-
Вода
1.5 л
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
-
Сіль
Cooking
Фрикадельки засыпать в кипящую воду. Можно взять готовые или приготовить самим. Количество расчитываю из расчёта 4 шт. на человека.
Потереть морковку на тёрке, спассеровать на растительном масле, положить в кастрюлю.
Половинку большой луковки или 1 маленькую перемолоть в блендере, спассеровать после морковки, добавить в кастрюлю.
Порезать пару картошек кубиками, высыпать в кастрюлю.
Щавель положить в дуршлаг, промыть водой, просушить.
Щавель взбить в блендере, высыпать в суп.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.