Description
Дуже ароматний гороховий суп, не лише пісний, а й дієтичний! Для всіх, хто мріє схуднути, дотримується посту або дотримується правильного харчування! Відмінно супчик підійде для дітей і як страва для розвантажувального дня після калорійних свят!
Ingredients
-
Горох
2 ст. л.
-
Горошок зелений
3 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Селера черешкова
30 г
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Перець запашний
2 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Горох колотый промыть и засыпать в кастрюльку, залить водой, довести до кипения и проварить под крышкой 15 минут.
Овощи порезать и обжарить на масле до мягкости;
Выложить овощи в кастрюльку, пюрировать суп погружным блендером. Добавить специи, соль по вкусу и горошек зеленый. Можно долить воды по желанию.
Довести до кипения и проварить под крышкой еще 5-8 минут (зеленый горошек не должен развалиться).
Суп очень вкусно подавать в горячем виде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.