Description
Смачні, ароматні, звичайні котлетки для всієї родини. Ситні, але не важкі. Частуйтесь!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Кріп
2 веточ.
-
Часник
1 зуб.
-
Спеції
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пластівці гречані
1 стак.
Cooking
Картофель охладить, очистить и натереть на крупной терке, как и сыр. Чеснок пропустить через пресс. Добавить специи и укроп мелко нашинкованный. Ложкой, а затем руками вымесить фарш.
В одну пиалу выложить хлопья, в другую разбить яйцо и взбить вилкой с щепоткой соли.
Сформировать котлеты. Сначала хорошо окунуть котлету в яйцо, затем обвалять в хлопьях.
Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Крышкой не накрывать. Огонь- средне-сильный. Подавать готовые котлеты можно со сметаной и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.