Description
Простий, легкий у приготуванні, корисний і багатий на варіації... Безумовно, назва ніяк не розкриває смаку цього салату, тому я Вам опишу: свіжий, пікантний, солодкувато-гострий, хрумкий і по-справжньому весняний. А соус настільки смачний, що його можна потім збирати хлібом, хоча це не зовсім пристойно :)
Ingredients
-
Капуста пекінська
1 вилок
-
Цибуля зелена
7 шт
-
Морква
2 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Петрушка
-
Оцет
40 мл
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сироп кленовий
1 ст. л.
-
Олія кунжутна
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Пекинскую капусту мелко нарезать.
Морковь натереть на терке для корейской моркови.
Сделать заправку: смешать оливковое и кунжутное масло, рисовый уксус и кленовый сироп, тщательно перемешать. По желанию добавить соль и перец.
Смешать нарезанную капусту, морковь, измельченную зелень и кунжут.
Добавить заправку и тщательно перемешать. Без потери вкусовых качеств салат может храниться в холодильнике до 2 дней.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.