Description
Як відомо, гречка – продукт дуже корисний. На здоров'я організму вживання гречаної каші позначається дуже позитивно, каша на збитому яйці зі сметаною виходить дуже ніжною, ситною, цілком самодостатньою стравою, проте це рецепт польської кухні, і в цьому рецепті передбачені гриби. Сподіваюся, ви знаєте, що гриби не можна давати малолітнім дітям, їх організм поки що не навчився перетравлювати важку їжу, тому ця страва підходить для старшого віку.
Ingredients
-
Крупа гречана
100 г
-
Гриби
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Сметана
100 г
Cooking
Берем крупу гречневую ТМ "Мистраль"
Промываем и варим, как указано на пачке с гречкой. Воды много не наливайте, она должна выкипеть. Гречку слегка не доварите, позже поймете, для чего. Если вода осталась, слейте
Немного взбейте яйцо со сметаной, посолите и поперчите по вкусу
И влейте в кастрюлю с гречкой
Тщательно все перемешайте и на слабом огне, постоянно помешивая, тушите, пока не почувствуете запах жареного яйца, и пока гречка не сварится до конца. Все каша готова, отложим ее ненадолго
Займемся грибами. Лук нарезать мелко, грибы промыть и тоже нарезать
На сливочном масле обжарить лук до прозрачности и затем закинуть грибы и жарить минут 10-15, посолить и поперчить по вкусу.
это на одну порцию?
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.