Description
Приємний овочевий салатик, легкий, хрумкий, свіжий... Сподіваюся, що він припаде вам до смаку :-)
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
-
Часник
1-2 зуб.
-
Листя салату
1/2 пуч.
-
Бринза
100 г
-
Яблуко
1 шт
-
Апельсин
1/2 шт
-
Оливкова олія
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Йогурт
50 мл
-
Перець чорний
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Перцы вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
Яблоко нарезать соломкой.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Сбрызнуть все соком лимона.
Брынзу нарезать кубиками.
Приготовить заправку: чеснок порубить и обжарить в оливковом масле, соединить с йогуртом, добавить сок апельсина, сахар, перец. Я предпочитаю заправлять сметаной с чуточкой соли и апельсиновым соком. Все аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.