Description
Пропоную вашій увазі дуже смачні, ніжні та сирні булочки. Вони чудово підійдуть як до ранкового чаю чи кави, так і до тарілки супу. При цьому вони дуже швидко готуються. Я їх готую вже далеко не вперше. Давайте побалуємо себе.
Ingredients
-
Сметана
250 г
-
Сир твердий
150 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
330 г
Cooking
В чашу просеять муку и смешать с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло нарезанное на кусочки, растереть руками в крошку.
К сливочной крошке добавить натертый на мелкой терке сыр и сметану. Замесить тесто.
Сформировать из теста шар, если тесто сильно липнет к рукам, то нужно добавить еще немного муки.
Подготовить взбитое яйцо и кунжут.
Разделить тесто на 10 равных частей, у меня получились булочки по 80 г. Каждую часть скатать в шарик. Обмакнуть в яйцо, затем в кунжут. Выложить на противень застеленный пергаментом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.