Description
Піца за 10 хвилин, без дріжджів та майонезу! Ця піца – як паличка-виручалочка, коли зателефонували друзі та сказали, що будуть через 15 хвилин. До їхнього приходу можна зробити ось таку піцу. Головна її відмінність від інших полягає в тесті - воно рідке і робиться без дріжджів. Інгредієнти для неї завжди можна знайти у холодильнику. Вона виходить смачна, швидка, запашна.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
8 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода гашена оцтом
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
4 ст. л.
-
Ковбаски
200 г
-
Сир голландський
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Зелень
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
Cooking
Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро
Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки
На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.
Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.
Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.
Горячую пиццу подаем к столу, можно посыпать зеленью. Запах пиццы стоял на всю комнату, съели мгновенно. Приятного аппетита!!
а соевый соус тогда зачем? в ингредиентах есть, в рецепте нет
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.