Description
У всіх виникають ситуації, коли потрібно взяти із собою їжу для перекушування. Мене виручають такі булочки - з м'ясом та сиром, вони ситні, смачні та зручні. Втім, і вдома ними теж можна перекусити.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Молоко
120 мл
-
Дріжджі
15 г
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
М'ясо
100 г
-
Сир твердий
50 г
-
Зелень
Cooking
Чтобы приготовить тесто, нужно сделать опару. Для этого дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, 3 ст. л. муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место на 30 минут.
Яйцо растереть с солью, добавить размягченное сливочное масло, муку и опару. Тщательно вымесить. Накрыть тесто полотенцем и оставить его подходить в теплом месте на час.
Подошедшее тесто разделить на 10 равных частей. Раскатать каждую в лепешку. Я просто распределила тесто на дощечке руками.
На лепешку выложить начинку: натертый сыр, мелко порезаное вареное мясо, зелень.
Сформировать булочку, соеденив края внизу.
Булочки оставить на расстойку минут на 10, смазать взбитым яйцом.
Выпекать в духовке при температуре 180С 20 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.