Description

Гарбузовий суп
Чудо-осінь золота.. нам на гарбуз натякає..! Що красуню пора..!, всім готувати на ура..! Стільки з гарбузом є ідей! Страви хороших дуже багато..! І завжди ми раді їй..!, золотисту дорогу прямий до нашого столу..! проклала в ряд вона..! Ось один простий рецепт! Суп з гарбуза "Капучино"!, тільки кави в супі немає..!, з іншої причини.., нестандартно він назвався..! У білій шапці опинився..! Надсилає нам сонячне привіт..! Яскравіших за фарби просто немає..! Чудовий смак..! Нашому гарбузу тільки плюс..! Все добре в компонентах..!, зайвих немає у них моментів..! І ще хочу відзначити.., неможливо не помітити..! Просто вище за всіх похвал! Це масло Ідеал! З ним прекрасні будуть страви! Аромат панує всюди..! Дуже сильно рятує! І на кухні допомагає!

Ingredients

  • Гарбуз

    350-400 г

  • Картопля

    200 г

  • Цибуля-порей

    1 шт

  • Бульйон

    0,5 л

  • Розмарин

    0,5 ч. л.

  • Спеції

  • Сир м'який

    170 г

  • Вершки

    150 мл

  • Олія

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты
step-1
Тыкву, картофель нарезать кубиками, лук- порей кольцами. Обжарить на сковороде с растительным маслом Идеал. Сначала лук, и затем картофель с тыквой (5-7 минут), добавить розмарин и специи.
step-2
Переложить в кастрюлю и залить горячим бульоном (можно просто водой, но лучше сварить легкий овощной бульон). Поставить варить до готовности (в районе 30-35 минут), посолить, поперчить по вкусу.
step-3
Немного остудить овощи и взбить в блендере.
step-4
Для верхней шубки- шапки: взбить сыр со сливками до пышного состояния.
step-5
Выложить суп в тарелки, сверху накрыть сырной шапкой- пенкой! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.