Description
Переглянула всі рецепти гречаних каш... В основному, пропонується варіант гарніру або вже з м'ясними виробами.. Цей варіант солодкий! У мене чудово їм пообідала плем'яшка, та й сама я із задоволенням з'їла порцію! Сподіваюся, вам сподобається!
Ingredients
-
Крупа гречана
200 г
-
Молоко
400 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Вершки
150 мл
-
Цукор
50 г
-
Кориця
Cooking
Яйцо хорошо взбить. Добавить гречку (сухую) и хорошо перемешать, чтобы все крупинки гречки были покрыты яичной массой.
Противень застелить бумагой для выпекания, на нее ровным слоем распределить гречку. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
Молоко довести до кипения, добавить 1 ст. л. сливочного масла в нашу подсушенную в духовке гречку. Варить на медленном огне до готовности (минут 15).
Приготовить соус: довести до кипения сливки, добавить корицу или ваниль. Желтки растереть с сахаром. Убавить огонь до минимума и при постоянном помешивании ввести в сливки желтки. При постоянном помешивании довести соус до загустения (не кипятить).
Кашу выложить горкой, полить соусом и подавать к столу! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.