Description
Настав час перших урожаїв і в багатьох на дачах дозріла картопля. Яким би великим не був сорт, все одно постає питання – куди подіти дрібні плоди? У моїх батьків на дачі теж росте трохи картоплі і в серпні часто готуємо цю страву. Дуже ароматно та смачно виходить! Страва не для тих, хто худне, але іноді можна дозволити.
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 шт
-
Олія
50 мл
Cooking
Сначала нужно отобрать мелкую картошку. Хорошо, если она будет одного размера. Затем хорошо моем со щеткой.
Затем ставим кастрюльку с водой на огонь и как закипит, добавляем картошку. Варим 5-7 минут.
Лук нарезаем крупно.
Чеснок пропускаем через пресс.
С картофеля сливаем воду. На огонь ставим кастрюлю с толстыми стенками и нагреваем в ней масло. В раскаленное масло высыпаем картофель и очень осторожно перемешиваем. Хорошо взять такую кастрюлю, где картошка равномерно поместится.
Через 10 минут добавляем лук, чеснок и перемешиваем. Аромат получается чудесный!
Наша ароматная картошечка готова! Необходимо ее выложить в другую посуду, чтобы не впитывала в себя масло. Получается довольно калорийное блюдо, но иногда можно. )
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.