Description
Легкий, смачний салат за 15 хвилин.
Ingredients
-
Цукіні
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Цибуля біла
1/2 шт
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
М'ята
3 шт
-
Розмарин
5-6 шт
-
Сіль
-
Перець білий
-
Оливки чорні
10 шт
-
Моцарелла
50 г
Cooking
Часа за 3 до приготовления салата положить цуккини в воду со льдом и поставить в холодильник. Готовим салат: цуккини режем очень тонкими кругляшами (лучше на терке), на той же терке режем лук тонкими кольцами, добавляем к цуккини, помидоры режем ломтиками, а оливки - на половинки, добавляем в салат
Готовим заправку: оливковое масло (думаю, можно и с растительным), лимонный сок, соль, перец белый, мяту и иголки розмарина складываем в блендер и все хорошо взбиваем. Заливаем салат, аккуратно перемешиваем.
Моцареллу нарезаем кубиками, посыпаем салат сверху. Даем постоять 5 минут и подаем на стол. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.