Description
Ніжне суфле з курячого філе, виготовлене на пару. Таке суфле смачне як у гарячому, так і в холодному вигляді як закуску. Суфле можна приготувати з різними начинками, залежно від уподобань.
Ingredients
-
Філе куряче
400 г
-
Томати в'ялені
75 г
-
Базилік
6-7 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
150 мл
-
Молоко
50 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В блендере измельчить вяленые помидоры, чеснок и базилик.
В кухонном комбайне (блендере) измельчить куриное филе.
Сметану соединить с молоком, хорошо размешать (вместо сметаны с молоком можно использовать жирные сливки). Добавить в измельченное куриное филе сметанно-молочную смесь, яйца, соль, перец. Взбить.
Соединить куриную массу с измельченными помидорами, чесноком, базиликом. Хорошо перемешать.
Выложить массу в силиконовую форму (в любую другую огнеупорную форму). Разровнять.
Готовить в пароварке (на втором уровне) 35-40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.