Description
Такі кекси будуть чудові на смак з будь-якою ягодою, а черешки з хвостиками виглядають пустотливо і весело))
Ingredients
-
Черешня
12 шт
-
Масло вершкове
90 г
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Цукор
120 г
Cooking
Вымыть черешню. Косточки можете удалить снизу, но тогда целостности не гарантирую, ягода может «поплыть».
Масло взбить до белого цвета с солью и сахаром (сахар можно смолоть в пудру). Вмешать по одному яйца, взбивая после добавления каждого. В конце – сок и лимонную цедру. Муку просеять с разрыхлителем и вмешать в конце. Тесто выложить в формочки для кексов на 2/3, сверху выложить черешенку и чуть вдавить. У меня есть отдельные силиконовые формочки – очень удобно.
А есть листовые – в них можно вложить бумажные формочки.
Выпекать при 180 °C до золотистого цвета. У меня ушло минут 25.
Вот такая серединка – сок почти не вытек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.