Description
Якщо ваші великі і маленькі привереди не дуже люблять горох, цей рецепт якраз для вас. Чоловік сказав, не знав би, що то горох, не здогадався б. Дуже ніжне та легке. Прекрасно і на гарнір, і як самостійне, легке блюдо.
Ingredients
-
Горох
1 стак.
-
Вода
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Сіль
Cooking
Горох промыть, залить тёплой водой и поставить на огонь. Когда закипит огонь убавить на самый минимум и варить, пока горох ни разварится, примерно 30 минут. Посолить.
Когда горох разварился и стал по консистенции, как каша, снимаем его с огня и кладем в него кусочек масла, столько, сколько обычно кладете в кашу. Даем гороху немного остыть. Потом добавляем туда сметану и яйца и все хорошо смешиваем блендером.
Ёмкость для риса из пароварки смазываем маслом и выливаем туда смесь из гороха. ставим в пароварку на 30 минут.
Когда суфле готово, выкладываем его на тарелку и аккуратно нарезаем. Можно подавать горячим со сметаной, или, как гарнир. Мне самой остывшее даже больше нравится. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.