Description
Рецепт від Отця Гермогена. "Занадто простий рецепт!" - Скажете Ви. Так, це так! Але не слід забувати, що під час Посту кулінарні вишукування не потрібні. Тому я і вирішила розмістити рецепт гречки, про який розповів Отець Гермоген (начальник кухні Данилівського монастиря) в 2006 році в газеті "Праця", відповідаючи на запитання читачів - як харчуватися у Великий Пост. трішки присмажити рослинним маслом та соєвим соусом, і виходить не тільки смачно, але й корисно.
Ingredients
-
Олія
-
Вода
2 стак.
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Соєвий соус
Cooking
Для этой вкусной гречки нужны: термос с широким горлом гречневая крупа вода - кипяток растительное масло соевый соус Kikkoman В ингредиентах я указала гречку и воду в стаканах. Стакан может быть любого объема, главное пропорция: 1 к 2. Т. е. на один любой стакан крупы следует взять 2 стакана воды. А сколько добавить масла и соуса, тут уже надо смотреть от получившегося у Вас количества гречки.
Гречневую крупу перебрать (если нужно) и хорошо промыть. Термос ошпарить кипятком.
Высыпаем крупу в термос и заливаем крутым (!!!) кипятком. Закрываем термос и оставляем на 40-60 минут. От себя добавлю, чем дольше запаривается, тем гречка более пышная и рассыпчатая.
По истечении времени открываем термос и...
Перекладываем гречку в тарелку (миску, кастрюльку и т. п.)
Добавляем в гречку растительное масло и соевый соус Kikkoman. Как я уже написала в первом шаге, сколько добавить масла и соуса - надо смотреть от получившегося у Вас количества гречки. По желанию - добавить свежую зелень.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.