Description
Найбільший у світі яблучний пиріг приготували у Великій Британії у м. Чьюїттс-Фарм у 1982 році. Пиріг важив 13 тонн 66 кілограмів, а був заввишки 12 метрів, завширшки 7 метрів! Але ми не женемося за рекордами, правда? ))) Пропоную вам приготувати ці мініатюрні трояндочки з яблук - просто, ефектно і, звичайно, смачно!
Ingredients
-
Тісто листкове
450 г
-
Яблуко
3 шт
-
Цукор коричневий
6 ст. л.
-
Кориця
2 ч. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Вода
4 стак.
Cooking
Нам понадобится слоёное тесто, яблоки, лимонный сок и сахар. Очень рекомендую для выпечки использовать именно коричневый сахар, у меня универсальный от Мистраль.
Из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Приготовить сироп: в кипящую воду добавить сахар и лимонный сок. Поварить яблоки 2 минуты. Воду слить... ну, как воду, хороший такой компот получается, так что можно и выпить )))
Яблоки выложить на полотенце, дать остыть.
Тесто слегка раскатать (необязательно), посыпать смесью сахара и корицы, нарезать полосками примерно 1,5 - 2 см. Выложить внахлёст дольки яблок.
И аккуратно свернуть полоску, придерживая яблоки. Края теста хорошо закрепить.
Немного расправить яблочные лепестки.
Отправляем наши розочки в духовку при температуре 200 градусов примерно на 15-20 минут. Не оставляйте их без внимания, яблоки могут нечаянно подрумяниться)))
На аромат яблок и корицы могут прибежать соседи, поэтому чайник лучше поставить заранее)
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.