"Кольорова" капуста

Description

Ось таку веселу капусту ви можете приготувати за 10 хвилин. Особливо не перетружуючись. Просто! Корисно! Смачно! на конкурс "Постімося з Moulinex"

Ingredients

Капуста цвітна
Сік
Куркума

0.5 ч. л.
Лимон

0.5 шт
Часник

1 зуб.
Спеції
Олія

Cooking

Капусту разбираем на соцветия

Тем временем поставим греться две кастрюльки с водой. В одну мы добавим куркуму и соль. В другой воду просто посолим. Раскладываем капусту по двум кастрюлям. Варим 10 минут

Кожуру половины лимона нарежем и замочим в горячей воде

Капуста сварилась. Капусту, которую мы варили просто в воде, положим в сок свеклы на пару минут (потрите свеклу, немного разбавьте водой, затем пропустите через сито, чтобы отделить свеклу от сока)

Дольку чеснока режем на несколько пластиков. Нагреваем растительное масло. Бросаем чеснок в масло.. затем цедру лимона и обжариваем на среднем огне, помешивая, 5 минут