Description
Пропоную вам спробувати досить простий рецепт соковитої курячої грудки, яка підійде до будь-якого гарніру та порадує родину! Не лякайтеся назви, пива потрібно зовсім небагато! :) Рецепт від шеф-кухаря. Ім'я не запам'ятала, тому що був короткий ролик у передачі "Доброго ранку". Справді, грудка виходить дуже соковитою і з'їдається миттєво. Частуйтесь!
Ingredients
-
Грудка куряча
-
Майонез
-
Пиво темне
-
Цибуля ріпчаста
-
Спеції
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Количество ингредиентов я не указывала, т. к. всё нужно брать "на глаз", в зависимости от количества грудок, которые вы хотите приготовить. Майонеза и пива берем 1:1, так, чтобы маринад полностью покрыл грудки. Смешиваем.
Добавляем мелко порезанный лук. На одну грудку я взяла половинку средней луковицы.
Солим по вкусу, добавляем черный перец или специи. Кладем грудку в маринад, он должен покрывать её полностью. И оставляем не менее чем на 20 мин. мариноваться.
По истечении времени отжимаем грудку и кладем в небольшое количество разогретого растительного масла. Жарим на среднем огне с двух сторон под крышкой!
До румяной корочки!
Затем шеф рекомендует убрать грудку на 10 мин. под крышку или плотно накрыть фольгой в какой-нибудь чашке.
Всё! Можно подавать к столу! Сочная куриная грудка "Пивная" - готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.