Description
Суп вермішелевий з кропивою та фрикадельками. Як тільки з'явилася кропива... я її використовувала у всіх своїх приготуваннях. Салати, супи, заготувала про запас.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Суп пакетний
2 пач.
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Кропива
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Бульйон
1 шт
-
Яйце куряче
-
Зелень
-
Спеції
Cooking
Картофель, фарш, крапива, суп куриный вермишелевый.
Ставим вариться картофель в трeхлитровую кастрюлю. Фрикадельки варим в другой кастрюле. Когда сварятся, переложить в миску, а бульон процедить в суп. Лук репчатый, сухие овощи и зелень, кубик бульонный выкладываем туда же. В самом конце добавить крапиву. Суп готов.
Положить в каждую тарелку фрикадельки. Яйцо тру прямо в тарелку. Мои мужчины любой суп едят со сметаной. Поперчить...
Приятного аппетита
В мае, как появляется крапива, применяю еe как можно чаще в своих приготовлениях и заготавливаю в банки на зиму. Витамины нам нужны круглый год. Крапива впрок. Каждый день добавляла и утрамбововала в банки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.