Проста каша з м'ясом

Description

Смачна та ситна страва. Готується прямо в сковороді, швидко і просто, а на столі різноманітність))

Ingredients

Крупа ячна

6 ст. л.
Вода

1,5 стак.
Сіль
Перець запашний
Паприка солодка
Фарш м'ясний

150 г

Cooking

На сухой сковороде немного обжарить крупу на слабом огне.

Залить водой, чтобы она покрывала крупу примерно на два пальца выше. Добавить соль, молотый перец.

Фарш посолить и поперчить по вкусу, сформировать маленькие шарики (не более 2-3 см.) и выложить в сковороду.

Паприку добавлять по вкусу, можно и без неё.

Накрыть крышкой и варить до готовности каши, из за маленького размера мясные шарики легко приготовятся одновременно с кашей, и, соответственно, каша будет вариться в лёгком мясном бульоне. Вот такая логика))) При необходимости воды можно понемногу добавлять в процессе приготовления.