Пісний манник зі смородиною

Description

Дуже простий у приготуванні пісний манник зі смородиною, яка надає трохи кислинки солодкому тісту. Манник я покрила шоколадною глазур'ю.

Ingredients

Крупа манна

1 стак.
Цукор

1 стак.
Вода

250 мл
Борошно пшеничне

1 стак.
Олія

1/2 стак.
Смородина чорна

200 г
Розпушувач тіста

2 ч. л.
Какао-порошок

3 ст. л.
Ванільний цукор

1 пакет.
Чорниця

50 г

Cooking

Смешать кипяченную холодную воду, манную крупу и сахар и оставить примерно на мин 30 (можно и больше).

Влить растительное масло "Олейна", перемешать.

Всыпать разрыхлитель, ванильный сахар и муку (1 ст л муки отложить ). Перемешать все до однородности.

Замороженную смородину не размораживая перемешать с 1 ст л отложенной муки.

Добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать при 180 гр мин 45-60 до сухой спички. Готовый манник полностью остудить.

Приготовим шоколадную глазурь. Для этого смешать в маленькой кастрюльке какао порошок, воду, сахар и растительное масло "Олейна", подогреть на плите до однородности при этом постоянно помешивая. Готовую глазурь остудить и полить манник, украсить ягодами черники.