Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем elena_110 під назвою "Рулет з макаронами "Ситний"" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки». Дуже смачна, ситна і не дуже трудомістка страва!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Макаронні вироби
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Булочка
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Вода газована
0,5 стак.
Cooking
Из этих продуктов будем готовить наш рулет.
Макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
Фарш выложить в миску. Пропустить через мясорубку лук, картофель, намоченную и отжатую булочку без корочки. Добавить яйцо, газированную воду, соль, перец и всё хорошо перемешать с фаршем. Выложить фарш на влажную пленку, или полотенце, пластом (толщиной около 1 см). Отваренные макароны выложить на середину пласта. При помощи пленки или полотенца соединить края мясного пласта так, чтобы они находили друг на друга. Сформировать рулет с начинкой внутри.
При помощи того же полотенца выложить рулет на смазанный маслом противень швом вниз. Сверху рулет смазать маслом, посыпать сухарями, сделать несколько проколов вилкой.
Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Всё!!! Наш рулет готов!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.